Webshop

Het domein van Marion & Guillaume is een familiewijnmakerij gelegen op 100 hectare in het hart van de appellatie Picpoul de Pinet, direct aan de oevers van de lagune van Thau in de regio Languedoc. De wijnmakerij ligt aan een oude Romeinse weg, de Via Domitia, die langs de wijngaarden loopt.
De Picpoul, of piquepoul, is een druivensoort die vrijwel uitsluitend is aangeplant rondom het dorpje Pinet,in de Franse regio Languedoc, meer precies in het departement Hérault. De appelatie beslaat een oppervlakte van 2400 hectare, gelegen op een klei-kalksteenplateau bedekt met kwartskeien rond de lagune Étang de Thau, een van de grootste lagunes van Frankrijk, bekend en geroemd om de Oesters. Dan is ook de Culinaire aanbeveling: Past goed bij vis, schaal- en schelpdieren, specifiek oesters, en licht gegaarde groenten.